山水苑日記

苑内に咲く花　ウメバチソウ

ユキノシタ科ウメバチソウ属の多年草、日当たりの良い山地の草原や少し湿った場所に生え、高さは２０センチメートルほど８月下旬頃から１０月頃梅の花に似た白い花を咲かせる、葉は広卵形・茎は柄が無い。花の形が似た花に水中に生える「梅花藻」、山の岩地に生える「雲間草」などが有る、雲間草は園芸種が多い。

山水苑日記 | 2008.10.18 17:19 | コメント(0)

いちじく

先日のニュースで、いちじく泥棒が話題になっていました。
体に良いという事で、最近高値で取引されていると言っていました。
　
いちじくは漢字で「無花果」と書きますが、花がないわけではありません。いちじくは実の中に小さな花をつけるため、外からは確認できないのです。果実を半分に切ると赤いつぶつぶがたくさんつまっていますよね。あれが花です。いちじくは花の部分によって独特の食感を生み出します。

イチジクは比較的多くカリウムを含んでいます。カリウムは血圧を下げる効果があるので、高血圧や動脈硬化などの防止に役立ちます。ペクチンをはじめとした食物繊維も多く含まれているので便秘改善にも期待できます。

ちなみに「いちじく」という名前の由来は、毎日1つずつ熟すことから「一熟」→「いちじく」になったという説や、ひと月で実が熟すため「一熟」→「いちじく」という説もあります

山水苑日記 | 2008.10.17 13:11 | コメント(0)

いなご

今日は雲一つなく澄みきった青空で気持ち良いです。
もう田んぼは稲刈りがほとんど終わり、今年の夏は例年になく雨続きだったので収穫量はどうだったのでしょうか・・。

この時季、田んぼのあぜ道を歩いて目線を低くすると草むらで飛んでいるバッタをよく見かけます。体は側面が濃茶色の筋が入って明るい緑色で、イネの害虫ですがイネ以外の雑草もよく食べるというバッタ。このバッタこの辺では「いなご」といい、捕って佃煮として食用にします。佃煮のいなご、３～４匹食べると一日分のカルシュウムが摂れるとか？私は好きですが、佃煮になったいなごの顔はあまり見ないようにして食べます。
さぁ～みなさん、仮面ライダーそっくりのいなご召し上がれますか。

おんぶバッタ（背中に飛び乗ってるのがオスです）

山水苑日記 | 2008.10.16 13:22 | コメント(0)

紅葉シーズンに向かって

今、蔵王の山頂は紅葉を向えて居ります。日々木々の色が変化しています。まもなく山階滝付近が紅葉すれば赤色が強くなると思われます。さて、当蔵王山水苑の苑内はと言うと、まだまだ紅葉シーズンには至って居りません。錦木、ドーダン、もみじなど早く色づくのが待ちどうしい日々です。

山水苑日記 | 2008.10.15 15:15 | コメント(2)

秋

昨日までの青空とはうってかわり今日はどんより曇って風があり肌寒く、事務所から観える蔵王は山一面紅葉色になっております。連休は紅葉時季となり、蔵王山水苑の利用者も通常の２倍で苑内は大変賑やかでした。いつもこの時季になると、地元に居りながら蔵王エコーラインの紅葉はまだ観てなくてもオーナー様より紅葉情報が入ります。

頂上はもう終わっており、滝見台はこれから見頃をむかえる・・と。そして、山水日記をご覧いただいている方には耳よりな情報として、人があまり気づかなくて行かない良い場所を教えてもらいました。えぼしスキー場に入り、いちばん右奥の登山道を上っていくとベンチが有るので、そこから観える紅葉がきれいなんだとか・・。蔵王の紅葉は、まだまだこれからです。
どうぞわが町蔵王へ「きてけさいん！」「ございん！」
そして蔵王山水苑へお立ち寄りください。お待ちしております！

苑内「いこいの森」