山水苑日記

タラの芽

本日、我が家のタラの芽を初収穫しました。天ぷらが楽しみです。
ウドも先っぽが地上に出てきました。ウドは地味な食材であまり
好きなものではありませんが、株を分けてもらって植えてみると、
成長が楽しみになりました。
コシアブラも天ぷらにすると美味しいので、自分で育ててみたい
と思うのですが、なかなか苗が売ってないので、通販で購入して
みたいと思います。コゴミもこの時期ですね。コゴミは、その辺
の土手に行くと安易に収穫できるので、明日採りに行ってみたい
と思います。
いろいろなものが芽吹き始めるこの時期、いちばん好きな時期です。

山水苑日記 | 2026.04.19 06:00 | コメント(0)

そば打ち体験

申込期限が4月20日（月）になっております。
そば打ちを体験したい方は是非お申込み下さい。

山水苑日記 | 2026.04.18 14:13 | コメント(0)

苑内に広がる、もうひとつの春

苑内の桜は少しずつ散り始め、春の移ろいを感じる頃となりました
そんな中八重桜はちょうど見頃を迎えふんわりと華やかに咲き誇っています
もう少しだけ楽しめる春の景色を、ぜひ感じてみてくださいね

山水苑日記 | 2026.04.17 17:29 | コメント(0)

昨日と違うところは・・・

今日は、昨夜からの雨が上がり、どんよりとした曇り空が広がっています。
数日前に満開だった事務所前の桜は、時折風に乗って花びらが舞い、緑色の葉が目立ってきました。冬場に葉が落ちてしまった周辺の木々も、少しずつ若葉が多くなってきています。
時折、ウグイスや名前も分からない野鳥のさえずりが、聞こえるようになりました。
ゲートの側には、赤とピンクの花を咲かせた椿が満開です。
曇り空は少し暗くて、気持ちも浮かないことがありますが、昨日と違う自然の様子に気付いた時は、ちょっとうれしくなります。