ふきのとう
今年は雪が少ないせいか苑内でもふきのとうがあちらこちらに芽をだしています。日当たりの良い所はひらきぎみに日当たりの悪い場所はまだまん丸のふくらみです。春一番位の山菜で天ぷらやふきのとうみそを作って食べるとおいしいですね。私は知らなかったんですがこの辺では方言でばっけとも言うそうです。
| 山水苑日記 | 2009.03.16 12:51 |
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