山水苑日記

秋晴れが続くようです

一昨日、東京都心では、8月27日から37日間、雨を観測しなかった日が1日もなかったそうです。これは、1886年の統計開始以降で過去最長の記録となったそうです。気象庁によると、台風の接近や秋雨前線の停滞などの影響で、都心では1日の降水量が0.5ミリ未満の日も含めて、毎日雨を観測しており、9月は初めて1か月を通して降雨を記録し、月間降水量は同月としては最も多い696.5ミリに達したそうです。この間、特に千葉県では台風による土砂崩れや道路の冠水により車両が動かなくなってしまう等、甚大な被害がありました。しかし、週間天気予報では、今後は雨の予報はありませんので、秋晴れが続くと思われます。今後は、遅れていた稲刈り、山々の紅葉等が進んでいくと思われます。

山水苑日記 | 2026.10.05 07:00 | コメント(0)

芋煮

芋煮、今が旬です。

蔵王界隈の里芋畑も収穫が始まったようです。
我が家の畑でも4日に試し掘りをして、夕食は芋煮の予定
です。茎、葉っぱの勢いが良いので、沢山の芋が実ってい
ることを期待してスコップを入れます。

芋煮用の肉として宮城は豚肉、山形は牛肉といいますが、
我が家も断然、豚肉派です。牛肉を否定するわけではな
いですが、豚の方が断然美味いと感じてます。今回は豚
バラでいきたい思います。

味付けは味噌、醤油があると思いますが、醤油味の時は
胡椒を振って食べると、また美味しいです。

山水苑日記 | 2026.10.04 06:00 | コメント(0)