今が見ごろ・食べごろ

　１０月になり苑内にも秋の気配が漂って来ました。苑内には山の幸が数多く実っていますが、アケビも今が見ごろ・食べごろのようです。
　子供のころ、アケビの実そのものを食べた記憶がありますが、今はアケビの実は食べなくなりました。その代わりアケビの料理方法を紹介してある本などを参考にしながら、簡単な料理の仕方を見つけて食べるようになりました。
　苑内のオーナー様は、アケビを見つけたらどうなさいますか！

山水苑日記 | 2008.10.03 10:34 | コメント(0)
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情報誌「やまぼうし」